Lunch

レジェ・コース
Course Leger 
小さな一皿・メインディッシュ・デザート盛り合わせ¥2,100
アフェール・コース
Course Affaires 
本日のオードブル・メインディッシュ・デザートなし¥2,400
プティ・コース
Course Petit 
本日のオードブル・メインディッシュ・デザート盛り合わせ¥2,700
グルメ・コース
Course Gourmet 
本日のオードブル・季節野菜のスープ・メインディッシュ・デザート盛り合わせ¥3,000
プレジィール・コース
Course Plaisir 
本日のオードブル・季節野菜のスープ・お魚料理・お肉料理・デザート盛り合わせ¥3,800

全てのコースにパンを。食後にコーヒー又は紅茶をご用意しております

オードブル

お魚の前菜(スタッフがご説明いたします)
お肉の前菜(スタッフがご説明いたします)
本日の特別オードブル +¥700

メインディッシュ

メインディッシュはこの7種類よりお選び頂けます。

本日のシェフの魚料理
鶏肉のソテー クリームソース
豚ロース肉のグリエ 柚子味噌ソース
本日の特別料理
フランス産鴨モモ肉のコンフィ +¥300
牛フィレ肉のポアレ 本日のソースと共に +¥500
牛フィレ肉のポアレ フォアグラ添え “ロッシーニ” +¥1,000

単品の追加注文

オードブル
¥1,000
スープ
¥450
メインディッシュ
¥1,200

=== スペシャルランチコース ===

Menu de spécialité

ランチ限定乾杯ドリンク付き特別コース

大切なゲスト・・・家族・友人・恋人
特別な記念日や大事なゲストをもてなしたい、
いつもより豪華なランチを自分へのご褒美に、
そんなシチュエーションにご利用下さい。

小さな一皿
Amuse bouche
冷製フォアグラスモーク レーズン風味
Medaillon de foie-gras aux reisins au fumé
本日の鮮魚のポアレ 野菜のエッセンスで作ったひじきソース
Poisson du jour poêlé sauce vin blanc parfum de homard
牛フィレ肉のポアレ
Filet de bœuf poêlé
又は
ou
本日の特別肉料理
Les plats de viande d’aujourd’hui
本日のデザート
Dessert du jour
コーヒー 又は 紅茶
Cafe ou The

¥5,500

(要予約)

ご予約時又はご来店前までにこちらのコースをご注文頂いたお客様のテーブルには
ご乾杯用のオリジナルカクテルかノンアルコールドリンクをご用意させて頂きます

5名様以上のご予約の場合、
表記メニューと異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
アレルギーやお苦手な食材がございましたらお申しつけくださいませ。

金額表記は全て税込みです

Dinner

=== ディナーコース A ===

クラシックコース
Menu de classique

クラシックメニューを
気軽にお楽しみいただけるコースです
アミューズ
Amuse
サーモンのロール仕立て
Rouleau de saumon
季節野菜のスープ
Potage
 
本日の鮮魚 その魚に合わせたソース
Poisson du jour
 
又は
ou
牛フィレ肉のポアレ シェフのスタイルで
Filet de bœuf poêlé sauce façon de chef
 
本日のデザ-ト
Dessert du jour
小菓子
Petit fleur
コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティ
Cafe ou The ou Tisane

¥5,200

(税込)

 
 

5名様以上のご予約の場合、
表記メニューと異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
アレルギーやお苦手な食材がございましたらお申しつけくださいませ。

=== ディナーコースB ===

季節のフランス料理メニュー

Menu de saison

小さな一皿
Amuse bouche
冷製フォアグラスモーク レーズン風味
Medaillon de foie-gras aux reisins au fumé
本日の鮮魚 野菜のエッセンスで作ったひじきソース
Poisson du joursauce “HIJIKI” essence de légumes
お口休めのグラニテ
Granite
鶏胸肉のロール仕立て クリームソース
Poulet farce aux légumes sauce supreme
又は
ou
牛フィレ肉のポアレ 牡蠣を添えて
Filet de bœuf poêlé au huître
本日のデザート
Dessert du jour
小菓子
Petit fleur
コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティ
Cafe ou The ou Tisane

¥6,500

(税込)

5名様以上のご予約の場合、
表記メニューと異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
アレルギーやお苦手な食材がございましたらお申しつけくださいませ。

シェフのおまかせコース

1つ上のグレードの食材と調理方法を・・・。

シェフ自らが市場に足を運び、選んだ食材。
そんな食材に通常のコースでは使わない調理方法を随所に取り入れたコースです。
食材本来の旨味を引き出し、ソースには一層のコクを加え・・・
前菜からメインに至るまで、素材を上のステージに引き上げる繊細な技法・・・
通常のコースとは違うお皿に出逢えるシェフのスペシャリテ、どうぞお楽しみください。
※土日祝日はご予約が必要となります。

シェフのおまかせメニュー

¥9,800

(税込)

5名様以上のご予約の場合、
表記メニューと異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
アレルギーやお苦手な食材がございましたらお申しつけくださいませ。

=== ポール・ボキューズ氏のメニュー ===

Menu de Paul Bocuse

ポール・ボキューズ氏の教えより

キャビアの一皿
Le caviar
V.G.Eに捧げるトリュフのスープ/1975にエリゼ宮にて
Soupe aux truffes noires V.G.E / Plat cree pour lElysee en 1975
本日の鮮魚のポアレ オレンジ風味のクリームソース
Poisson du jour poele sauce creme d’orange
お口休めのグラニテ
Granite
牛フィレ肉のロッシーニ ペリゴール風
Filet de b?uf Rossini aux legumes de marche, sauce Perigueux
クレーム・ブリュレ
Creme brulee
小菓子
Petit fleur
コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティ
Cafe ou The ou Tisane

¥15,000

(税込)

※ご予約のみの特別コースですので、食材の都合上ご来店の前日までにお申し付け下さい。

Party

ダイニング貸し切り正餐プラン

~贅沢なひと時を大切な方々と~

「親しい友人達を招いて美味しい食事と会話を楽しみたい」
「いつもより贅沢に節目の会を催したい」
そんな時は是非当店のダイニングを貸し切って、大切な方々との特別な空間をお楽しみ下さい。
ニーズに合わせたプランをご用意しております。

プランA お一人様¥8,000(税込)
料理¥6,500+ドリンク¥1,500
アミューズ
前菜
鮮魚のポアレ
お口休めのグラニテ
お肉料理
デザート盛り合わせ
コーヒーと小菓子
季節の食材でお料理をご用意いたします
プランB お一人様¥10,000(税込)
料理¥8,500+ドリンク¥1,500
アミューズ
甲殻類を使った前菜
2種類の魚介をそれぞれに合わせた調理法で
お口休めのグラニテ
牛フィレ肉のポアレ フォアグラ添え“ロッシーニ”
デザート盛り合わせ
コーヒーと小菓子
☆プランAの食材よりグレードが上がります☆

~~~ ドリンク ~~~

乾杯用スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・アサヒスーパードライ
ピンクグレープフルーツ・オレンジ・ウーロン茶
上記のプラン以外にも乾杯用シャンパーニュ、料理に合わせて特別にセレクトした
白ワイン、赤ワインのご用意がございます。
(アルコールがお苦手な方用にはノンアルコールスパークリングをご用意しております。)

尚表記のコース以外でも¥6,500からご予算に応じてお作りいたしますのでお気軽にご相談下さい。

ご婚礼プラン

~大切なゲストを美味しい料理でおもてなし~

大切な人との時間を過ごす場所として、
料理を通じて特別な時間を提供し続けるレストランだからこそできる
料理にこだわった「おもてなし」

お一人様¥12,000~ (お料理・ドリンク・税込)
ご婚礼貸し切りの場合は別途貸切料金として¥20,000を頂戴致しております。

食材のアレルギーや召し上がれない食材などをお持ちの方がいらっしゃる場合は
ご予約時に遠慮なくお申し付け下さい。